小麦穗发芽是一个世界性农业难题，不仅影响产量，还严重降低小麦的加工品质和种用价值，传统解决方法有培育穗发芽抗性品种、适期播种、成熟期抢收和化学农药防控等。化学农药防控虽然可在一定程度上抑制麦穗发芽，但成本高、稳定性差，还有易污染和效率低等缺点。

 

吴丽芳课题组通过对天然纳米材料凹凸棒土进行修饰，制备出一种新型疏水纳米材料，这种材料可以在小麦籽粒表面形成致密疏水结构，显著抑制小麦种子的呼吸作用及对水分的吸收，防控小麦穗发芽。这种新材料施用简便，对提高小麦品质和减少化学农药使用具有重要意义。